日曜の昼下がりは日本食ケータリングサービス その１

Oさん、Kさんの送別会の送別会の話題の続きです。

頼んだのは、ケータリングサービスのMiya`s cuisineさんというお店です。
http://www.miyas-catering.co.za/なんでも南アに20年も住んでいるとのことです。

メニューはこれ
14:00 Buffet:

Chikuzen-ni
写真忘れた。
Tofu jelly

Beef fillet Tsuke-Yaki

Seared Tuna with matsuhisa sauce

Haloumi, spinach & butternut spring rolls with plum sauce

14:30 Tempura - prawns, calamari and vegetables with soya
broth

15:10 Sushi and miso soup

16:00 Dessert:
Mini pavlovas with seasonal fruit & cream

続きはまた明日。

日曜の昼下がりに、家のプールサイドでシェフを呼んで日本食。あーこれぞ海外赴任の唯一の特権でしょうか。。。

ではまた。