[在南アフリカ共和国大使館]大使館からのお知らせ（医療情報：南アの水の汚染）

暑い日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか？
夏休みの間すっかりビール飲みまくりで、夏太りのうっちーです。

昨年気に入った、軽井沢に行ったり、VIPとのゴルフ合宿など書きたいことは山ほどあるのですが、例によって怠慢の為、大使館情報を掲載します。

しかし、こんな不安を煽る情報を展開して良いのか？ですが、事実なのでしょう。

ではまた。

大使館からのお知らせ（医療情報：南アの水の汚染）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平成２５年８月２１日

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　在南アフリカ共和国日本国大使館

１　ステレンボッシュ大学食物科学部門Ｔｒｅｖｏｒ　Ｂｒｉｔｚ教授によれば，『南アの川はＷＨＯの基準を遙かに超える値の大腸菌を含んでいる』として，これらの水が処理されず農作物に使用されているが，こういう状態は国民を危険に晒すばかりでなく，果物や野菜の輸出にも影響してくると懸念を表明するとともに，「果物や野菜を食べる前に消毒剤（注：「ミルトン」など次亜塩素酸が通常使用されている）

で洗うように」と注意を促しています。

【参考】サンプルが取られた川

　○ケープ州　　 ：Eerste川，Plankenburg川，Mosselbank川，Berg川

　○ＫＺＮ州　　　：Baynespruit川

　○リンポポ州　　：Mutshedzi川

　○ムプマランガ州：Loskop Damからの運河，Olifants川，Wilge川

　○北西州　　　　：Skeerpoort

　○ハウテン州　　：Klip川

２　Plankenburg川，Mosselbank川（ステレンボッシュ近辺）では，７０％以上のサンプルで糞便で高濃度に汚染されていることが認められ，３０種以上の細菌（ブドウ球菌・クレプシェラ・リステリア・サルモネラなど），１８０種の大腸菌が見つかったとのことです。

３　南ア以外でも，ヨーロッパでは，２０１１年，大腸菌感染により４千名ほどが重傷となり，５０名が死亡しています。（原因は，ドイツが汚染された水で栽培された豆をスペインから輸入したことに起因するとされています。）

　　また，アメリカでもハンバーガーなどに挟まれたレタスが汚染されていたとして問題となったことがありましたし，日本でもＯ１５７に汚染された野菜（確定されたわけではありませんが）による食中毒が発生したことが思い起こされます。

４　つきましては，確実な予防法はありませんが，外食する場合は，レストランで食する生野菜がどのように処理されているのかまではわかりませんので，できるだけ清潔で，衛生管理が徹底されていると思われるレストランを利用する，また，自宅でも，可能であればミルトン等を使用して消毒する，消毒しない場合でも，少なくとも流水でよく洗ってから食べるようにすることが勧められます。

　　なお，Ｏ１５７の様に溶血毒を持つ病原菌の中には，抗生物質で治療すると死んだ細菌から毒素が一気に出てくるため，余計に危険になるものもありますので，特に体力のない子供・老人は要注意です（若者なら大丈夫という訳ではありません）。