ブラジル料理

今日は8月で帰任するYさんの送別会で、センチュリオンの近くにある大きなショッピングセンターにあるブラジル料理屋にきました。

ワールドカップ中は盛り上がったんだろうなー

Yさんですが、元祖べらめー調で、気持ちの良いめった切りな性格で楽しい方でした。

日本にもどっても頑張ってください。

ではまた。

戦士の為のメニュー？

今日は、日曜日ですが、ゴルフは無しで、ダムに行ってきました。
目的は、巨大な豚肉料を食べるためです。これです。

大きさ分かりにくいですけど、さすがのうっちーも最後は結構辛かったけど完食しました。
美味しいんです。これ、フライにしてあります。

これじゃダイエットなんていつになるのか、、、、

ではまた。

開店寿司ブッフェ

今日は近くのホテルの一階にできた、中国日本食の店に久々に行ってみました。前はガラガラだったのになぜか大繁盛しています。

回転寿司があるのですが、117ランド（約1300円）で寿司ビュッフェとなっており食べ放題になっていました。
しかし、刺身は一回だけ、味噌汁が付いています。

ご飯の量が多くてあまり食べれませんが、この値段なら良いでしょう。どうりで繁盛しているわけです。

でも、イマイチなんですよね。

あー日本に戻ったら回転寿司行こうっと。

ではまた。

またステーキ

今日は出張者が来ているので、モンテカジノのミートカンパニーへ行きました。
最近毎週ステーキ食べてます。

やはり南アのステーキ最高ですね。

7人もいたので、色々なワインを試してみました。

赤は、どれも外れはないですね。軽いもの、重いものを確実に押さえれば大きあ失敗が無いのが南アのワインの特徴ですね。

フランスのワインは、大外れがあるので、智識が無いとちょっと辛いですね。

ではまた。

久々のJAPAです。

今日は、3週間出張に来ていた方が南ア最後の夜ということで、JAPAでお食事です。やっぱりJAPAはおいしいです。おでんなんか最高です。
しかし、凄い混雑、これはワールドカップ関係者ですね。

カメラマンも入ってきて、店長のKさんの写真とか料理の写真を撮っています。
NHKも取材に来たようです。いつ放送されるんでしょうね？

出張者の方は、明日からナイジェリアにいくとのこと。
ナイジェリアは危険なので、護衛をがっつりつけて行動するそうです。

御苦労さまです。また、南ア来るときは、一緒にゴルフしましょう。

ではまた。

新しいステーキハウス

ワールドカップを目前にがんがんホテルがオープンしています。
しかし、聞くところによると、

だぶつくホテル
　一方で、懸念されていたホテル不足は思わぬ事態に。ＦＩＦＡが宿泊手配の代理店契約をしているＭＡＴＣＨ社が優先保有していた大量の部屋を解放したため、一転してだぶつく状態となっている。 　地元紙の報道によると、ＭＡＴＣＨ社は先週、３０万室をリリース。当初は１カ月間の大会期間中、計約１９０万室を確保していたが、大会の不人気から予約が少なく、徐々に解放。現在では３分の１以下の約６０万室しか保有していないという。 　一時はＭＡＴＣＨ社が大量の部屋を押さえていたため、その他の旅行業者などを通して購入できる部屋がほとんどなく、宿泊代の高騰を招いていた。ただ、地元のホスピタリティー協会では現在でも「公正で妥当な価格で、できるだけたくさんの宿泊客を招くよう団結しよう」との声明を出している。

だそうです。
しかし、もうホテルはがんがん完成しています。
ということで、また車で2分のところ（信号待ち時間含む）の新しいホテルにステーキ屋ができましたので早速チェックに行ってきました。
ここはベンチマークのTボーン　750gです。

うーん。ちょっと焼き過ぎですね。しかし、サラダバーが食べ放題なのは、単身赴任には嬉しいです。って、750gの肉食って野菜の心配をするのもね、、、、

この横には、怪しい、TATAKIという中華日本食もオープンしていました。

大会期間中のホテルは、満室になるのですかちょっと心配ですね。

ではまた。

久々のサイゴンは美味しかった

今日は、新しく赴任した方、5人と出張者2人を迎えて総勢12人で歓迎会を実施しました。
場所は久々にベトナム料理のサイゴンでした。ここのイメージはなんかお腹いっぱいにならない感じがしてもう1年以上来ていませんでした。しかし、今日のメニューはグッドでした。
今回の赴任者は、32歳の方が2人もいてかなり若返りました。
和気あいあいと狭い日本人社会の中で宴会は重要ですね。
昨年とはかなりイメージが変わりました。いい感じです。

さー明日は、ゴルフはできずに、赴任者に生活情報伝授と、家探しで一日中アテンドです。
でも日曜日は、カイラミJAPANデーです。
うーん楽しみ。

ではまた。

日曜の昼下がりは日本食ケータリングサービス その２

さらにOさん、Kさんの送別会の送別会の話題の続きです。

頼んだのは、ケータリングサービスのMiya`s cuisineさんというお店です。
http://www.miyas-catering.co.za/なんでも南アに20年も住んでいるとのことです。
今日はメインの写真を紹介
メニューはこれ
14:00 Buffet:
Chikuzen-ni
Tofu jelly
Beef fillet Tsuke-Yaki
Seared Tuna with matsuhisa sauce
Haloumi, spinach & butternut spring rolls with plum sauce

14:30 Tempura - prawns, calamari and vegetables with soya
broth
目の前で揚げてくれます。

サクサクでおいしいです。

15:10 Sushi and miso soup
寿司も目の前で握ってくれます。外人向けにちょっと小ぶりかな？

大満足

16:00 Dessert:
Mini pavlovas with seasonal fruit & cream
うーんデザートもおいしい。ちょっと持ち方が難しい。。。

奥様方の用意してくれた杏仁豆腐。おいしいです。

奥様方の用意してくれたストロベリームースも最高。

最後はみんなで記念写真。。。

ではまた。

日曜の昼下がりは日本食ケータリングサービス その１

Oさん、Kさんの送別会の送別会の話題の続きです。

頼んだのは、ケータリングサービスのMiya`s cuisineさんというお店です。
http://www.miyas-catering.co.za/なんでも南アに20年も住んでいるとのことです。

メニューはこれ
14:00 Buffet:

Chikuzen-ni
写真忘れた。
Tofu jelly

Beef fillet Tsuke-Yaki

Seared Tuna with matsuhisa sauce

Haloumi, spinach & butternut spring rolls with plum sauce

14:30 Tempura - prawns, calamari and vegetables with soya
broth

15:10 Sushi and miso soup

16:00 Dessert:
Mini pavlovas with seasonal fruit & cream

続きはまた明日。

日曜の昼下がりに、家のプールサイドでシェフを呼んで日本食。あーこれぞ海外赴任の唯一の特権でしょうか。。。

ではまた。

鱒料理続き

今日は、日本からの出張者と久々に、750g Tボーン完食。本当は、リブアイが食べたいのですが、出張者のお姉さんに750gを見せつけるために注文。でもずいぶん小さくなりました。

さて、同僚の南ア徘徊での鱒料理の写真をもらいましたので掲載します。

でも味付けが濃いらしく、鱒の微妙な味は全く分からないそうです。やはり塩焼きにかぎるとのことでした。

ではまた。